VISIT 八幡平 厳選産品紹介
美味しさの基本は「素材の持ち味を引き出すこと」…
ふうせつ花が誕生したのは1999年。 本当に美味しい豆腐を作りたいという想いから、当時ほとんど市場に流通していなかった国産大豆を探し求め、濃厚なざる豆腐を作ったのが始まりです。 ふうせつ花が目指すのは「大豆のご馳走」。 手間を厭わず丁寧に仕込んだご馳走をお届けいたします。 たかが豆、されど豆。 一度ご賞味いただければ、きっと満足していただけると信じております。
甘湯波クリーミィーコロッケは、東京の人気日本料理店「分けとく山」の野崎洋光氏もお気に入りで店に出している湯葉を贅沢に使用したコロッケです。 ちょっぴりのオニオンと、隠し味には干し椎茸を入れ、湯葉の風味を引き立てています。
黄甘湯波クリーミィーコロッケは甘みの豊かな大豆「中千成(なかせんなり)」品種。 緑甘湯波クリーミィーコロッケは枝豆のような風味の「秘伝」品種を使用しています。 湯葉の甘みに驚かれる方も多く、気の利いたおもてなしにもぴったりの返礼品です。